Протеин — концентрированный источник белка, которым можно дополнить повседневный рацион. В Fitsport вы найдёте сывороточный, казеиновый, растительный и другие виды белка. Их стоит сравнивать по количеству белка, составу, вкусу и размеру упаковки: один продукт может быть удобнее для коктейля, другой — лучше соответствовать вашим пищевым привычкам или требованиям к составу.
Что такое протеин и зачем нужен белок?
«Протеин» означает белок. В спортивном питании этим словом чаще всего называют белковые порошки, из которых готовят белковые коктейли. Белок мы получаем и с обычной пищей: молочными продуктами, мясом, рыбой, яйцами или бобовыми. Преимущество добавки в том, что порцию удобно отмерить и приготовить напиток, когда нужен дополнительный источник белка.
Белок способствует росту и сохранению мышечной массы, а также поддержанию нормального состояния костей. Однако один лишь коктейль не гарантирует результата тренировок: важны физическая нагрузка, весь дневной рацион и отдых. Если вы получаете достаточно белка с пищей, добавка не обязательна только потому, что вы начали заниматься спортом.
Какой белок лучше для вашего рациона?
Лучший выбор зависит от того, какой источник белка вы ищете и какой состав переносите. Сначала выберите вид, затем сравнивайте похожие продукты. Так проще понять, за что вы платите.
- Сывороточный концентрат (WPC) — сывороточный протеин из молока для ежедневного коктейля. Сравните количество белка, углеводов и жиров в конкретном продукте; содержание лактозы может различаться.
- Сывороточный изолят и гидролизат (WPI, WPH) сравнивайте по концентрации белка и всему составу. Одно лишь слово «изолят» не подтверждает, что конечный продукт не содержит лактозы.
- Казеин и медленно усваиваемые белки — другие продукты из молочного белка. Казеин переваривается медленнее сывороточного белка; выбирайте его исходя из рациона и удобства, а не обязательного времени приёма.
- Растительные белки — альтернатива для тех, кто ищет растительный источник белка. Если вы выбираете продукт из-за определённого аллергена или веганского питания, проверьте весь состав и маркировку.
- Говяжий, яичный белок и белковые смеси — другие направления ассортимента. Название смеси не раскрывает всех ингредиентов: прочитайте, какие источники белка в ней сочетаются.
В категории можно перейти к нужной группе и сравнить конкретные товары.
Что сравнить на этикетке протеина?
Масса, указанная на лицевой стороне упаковки, — это не количество чистого белка. Например, в иллюстративной порции порошка 30 г может быть 23 г белка — остальное составляют другие вещества. Эти цифры не одинаковы для всех продуктов или вкусов.
- Количество белка в 100 г и в порции — одинаковая мерная ложка порошка не обязательно даёт одинаковое количество белка.
- Углеводы, сахар и жиры — оценивайте их вместе с остальным рационом.
- Аллергены и состав — особенно молоко, соя, яйца, подсластители и другие важные для вас ингредиенты.
- Вкус и размер упаковки — при первой покупке может быть удобнее попробовать меньшее количество.
Если вы ищете протеин без лактозы, ориентируйтесь на чёткую маркировку конкретного продукта. Непереносимость лактозы и аллергия на молочный белок — не одно и то же: продукт из молочного белка без лактозы всё равно не подходит как альтернатива при аллергии на молочный белок.
Цена протеина: как сравнить упаковки?
Белок для спорта продаётся в упаковках разного размера, поэтому стоит рассчитать не только цену порции порошка, но и цену одинакового количества белка.
Например, в упаковке 1000 г, где на 100 г приходится 75 г белка, всего было бы 750 г белка. Если бы она стоила 30 €, 25 г белка обошлись бы в 1 €. Это иллюстративный расчёт, а не предложение конкретного товара. Сравнивая другой продукт, используйте его реальную цену и состав.
Чтобы купить протеин дешевле, проверьте итоговую цену, количество в упаковке и срок годности. Большая упаковка выгодна, только если продукт вам подходит и вы успеете его использовать. Актуальные скидки указаны в карточках товаров.
Сколько белка нужно в день?
Потребность в белке зависит от массы тела, физической нагрузки и питания. NIH ODS указывает для людей, занимающихся спортом, примерно 1,2–2,0 г белка на килограмм массы тела в день. Это общее количество из пищи и добавок, а не норма только для протеинового порошка.
Например, для спортсмена массой 70 кг этот диапазон означал бы 84–140 г белка из всего дневного рациона. Это ориентировочный расчёт, а не индивидуальная рекомендация. Сначала оцените обычные приёмы пищи; добавка может помочь восполнить оставшуюся разницу. При нарушениях здоровья согласуйте потребность со специалистом.
Как принимать белковые порошки?
Порцию и способ приготовления выбирайте по инструкции к продукту и с учётом своего рациона. Порошок можно смешивать с жидкостью, указанной производителем. Если вы готовите коктейль на молоке, учитывайте в общей пищевой ценности и его белок, и энергетическую ценность.
Коктейль может быть удобен после тренировки или в другое время дня, когда в обычном приёме пищи не хватает белка. Важно, сколько белка вы получаете за весь день; не нужно пытаться покрыть всю потребность одним напитком. Белковая добавка не заменяет разнообразного рациона.
Часто задаваемые вопросы о протеине
1. Обязательно ли пить протеин сразу после тренировки?
Не обязательно спешить выпить коктейль сразу после последнего упражнения. Согласуйте приём белка с приёмами пищи и дневной потребностью. Если вскоре вы будете есть пищу, содержащую белок, коктейль не становится автоматически необходимым.
2. Должен ли протеин для женщин быть другим?
Один лишь пол не определяет необходимость отдельного вида белка. Важнее индивидуальные потребности в питании, переносимость состава и количество белка. При беременности, кормлении грудью или нарушениях здоровья обсудите уместность добавки со специалистом в области здравоохранения.
3. Чем протеин отличается от гейнера?
Протеиновый продукт выбирают прежде всего как источник белка, а в гейнерах часто сочетаются белки и большее количество углеводов. Одного названия недостаточно — сравните таблицы пищевой ценности и решите, чего не хватает в вашем рационе.
4. Можно ли принимать протеин, если вы не занимаетесь спортом?
Да, белковые порошки могут быть дополнительным источником белка и в рационе человека, который не занимается спортом. Однако только поэтому принимать их не нужно: сначала оцените, сколько белка вы получаете с обычной пищей.
5. Нужно ли пить протеин в дни отдыха?
Белок нужен и в дни отдыха, но коктейль не обязателен. Он актуален, когда вы не получаете достаточно белка с обычной едой.
6. Подходит ли протеин при снижении веса?
Белковую добавку можно включить в такой план питания, но сам протеин вес не снижает. Оцените энергетическую ценность всего рациона, порцию коктейля и то, с чем вы его смешиваете.
Выберите и купите протеин онлайн
Посмотрите подходящую вам группу белков, сравните состав и цену. Если коктейль неудобен, можно рассмотреть протеиновые батончики — их состав тоже оценивайте отдельно. В описаниях товаров Fitsport есть информация о применении и актуальные варианты упаковок.
Если у вас есть нарушения здоровья или вам назначена специальная диета, выбор белковых добавок и их количество обсудите с врачом или диетологом. Прочитайте информацию об аллергенах и предупреждения на продукте.
-228x228_0.png "BigMan Nutrition Casein Pro Мицеллярный 907 г.")
