Baltymai (Proteinas)

Baltymų (proteino) nauda ir vartojimas

Esminė raumenų statybinė medžiaga, būtina raumenų atsistatymui, augimui ir imuninei sistemai. Jie taip pat svarbūs hormonų, fermentų sintezei ir gali būti energijos šaltiniu, kai trūksta glikogeno. Intensyviai sportuojantiems rekomenduojama papildyti mitybą proteinu, kad būtų pasiektas reikiamas baltymų kiekis. Po treniruotės tinka greitai pasisavinami išrūgų baltymai, o prieš miegą – lėto pasisavinimo baltymai, užtikrinantys aminorūgščių tiekimą visą naktį.